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营业执照没有凉菜售卖什么后果
您好，营业执照上没有的经营范围，就不能经营，所以如果没有凉菜是不能销售的。一旦销售会被罚款。
第三十四条 有下列情形之一的，依照法律、法规的规定予以处罚。
没有凉菜许可证，卖凉菜肯定会受到罚款的，因为没有凉菜许可证，那么你拌的凉菜的健康问题就得不到保证，现在疫情时代为了大家的安全，所以必须要拌凉菜许可证，你只有把许可证办齐全了，才能够正常的营业，否则的话会经常受到罚款。
法律分析：无照经营。工商部门轻则口头或者书面通知停止无照经营行为，办理好营业执照后方可营业；重则将会被立案处罚。
营业执照餐饮经营范围明细
1、餐饮公司的经营范围包括：食堂承包；食堂托管；餐饮管理；食堂管理；营养配餐；蔬菜粮油副食品配送；厨房设计；食堂保洁；餐饮服务等。
2、法律主观：营业执照食品经营范围一般包含以下内容：散装食品销售（含冷藏冷冻食品、不含冷藏冷冻食品）、特殊食品销售（保健食品、特殊医学用途配方食品、婴幼儿配方乳粉熟食制品、鲜肉、水产品、禽蛋、蔬菜、干鲜果品、其他婴幼儿配方食品）、其他类食品销售等。
3、餐馆（含酒家、酒楼、酒店、饭庄等）：是指以饭菜（包括中餐、西餐、日餐、韩餐等）为主要经营项目的单位，包括火锅店、烧烤店等。快餐店：是指以集中加工配送、当场分餐食用并快速提供就餐服务为主要加工供应形式的单位。小吃店：是指以点心、小吃为主要经营项目的单位。
4、餐饮公司的经营范围包括：食堂承包、食堂托管、餐饮管理、食堂管理、营养配餐、蔬菜粮油副食品配送、厨房设计、食堂保洁、餐饮服务等。在公司营业执照应当载明公司的名称、住所、注册资本、经营范围、法定代表人姓名等事项。
小饭店营业执照只有热食售卖凉菜被* 了?
1、而这是匿名者* 的，遂被当地市监局处罚金2000元。据悉，该家餐馆取得的食品经营许可证只是热食类食品制售，遂不能经营凉菜类食品，如果取得资格证经营的话，属于超范围经营的一种违法活动。该店就属于这一问题。哈尔滨* 工作人员称，由于冷食类生食类经营风险更高，许可标准也相应更高。
2、销售凉菜的餐馆必须拥有营业执照和食品经营许可证，且许可证中应包括冷食类食品的制作和销售。 实际上，销售拍黄瓜等凉菜被处罚的情况并非个例。在合肥庐阳区，另一家餐饮店也因未经许可销售凉菜被罚款5000元。 该餐饮店的经营许可证只允许售卖热食和预包装食品，不包括冷食生食类食品。
3、合肥市市场* 因拍黄瓜罚处当地多家餐馆5000元罚款，监管部门称这些餐馆之所以被罚，是因为没有获取冷食类食品经营资质。餐馆不仅要有《营业执照》和《食品经营许可证》，而且其售卖的菜品应当以《食品经营许可证》中的许可项目为主。
4、这真的是长见识了！不是饭店不能卖凉菜，而是必须要在经营的范围之内才行，特别是对于凉菜的制作工艺有很高的卫生条件要求，这不有人在，没有取得经营范围就私自售卖凉菜，被处以最高等级罚款。
5、据媒体公布的哈尔滨12315消费投诉十大热点问题，方正县某烤羊腿餐厅涉嫌超范围经营凉菜，被当地市监局处罚金2000元，遂引发舆论关注。哈尔滨市监局回应红星新闻称该情况属实。哈尔滨市监局工作人员告诉记者，商家要根据食品权许可证核准的经营范围进行经营。
