天津名大厨餐饮公司(天津名大厨餐饮公司老板)

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中国,有那些著名的厨师啊

史正良:史正良,1946年出生于四川,是国家中式烹调高级技师,也是中国烹饪界的佼佼者。他精通川菜,曾多次在国际舞台上展示川菜的魅力,赢得了“中华名厨”的美誉。 高炳义:高炳义担任中国烹饪协会副会长、名厨委员会主席,擅长鲁菜,在国际烹饪比赛中屡获殊荣。

史正良 史正良生于1946年,四川省特一级厨师、首批国家中式烹调高级技师,也是中国十大最顶级的厨师之一,精通各式川菜,多次在国外知名酒店任厨师长、表演厨艺,被评为“中华名厨”。

史正良,四川省绵阳人,四川省特一级厨师、首批国家中式烹调高级技师。精通中式冷热菜肴的烹制。董振祥 1961年出生于BJ ,工商管理硕士学位,BJ 超级烹饪大师,国家中式烹调高级技师,国家级中餐高级技师,全国最佳厨师,在国内有非常高的声誉和地位。

中国十大名厨师行榜前十名:史正良、高炳义、杨贯董振祥、孙立新、林壤明、卢永良、周晓燕等人。史正良,首批国家中式烹调高级技师,中国顶级厨师,精通中式川菜热、冷菜着的烹制,旁通川式面点技艺、鲁菜、苏菜、粤菜、宫庭菜,尤擅墩、炉,餐饮和厨政管理,烹饪教学。

杨贯一是出生于1932年的中华国际名厨、世界御厨,曾创办了香港富临饭店,并先后担任了香港现代管理专业协会会长、中国菜文化传播中心专家等职位,凭借招牌带阿一鲍鱼而享誉国际。

中国十大名厨师介绍如下:史正良 史正良是四川省特一级厨师,精通中式川热菜、冷菜肴的烹制,他做的川菜堪称经典。史正良从十四就开始学做菜,能做200多种不同的菜。曾先后在许多非常高级的饭店中担任主厨。

酒店行政总厨个人简历

酒店行政总厨个人简历 篇1 基本信息: 姓名: 性别: 身高: 民族:汉 出生日期:19xx年8月7日 现居住地:BJ 工作年限:19年 户籍所在地: 职称:国家高级技师最高 学历:大专 专业:中式烹调及酒店管理 进修背景:中国烹饪协会* 饭店总厨培训、5S系统管理培训、职业经理人。

朱计钊的职业历程始于1995年,他在广东省中山市的国际酒店担任燕、鲍、翅主管,积累了初步的餐饮管理经验。两年后,他转至BJ 市海棠花溪膳庄,担任副总厨,进一步提升了自己的烹饪技艺和管理能力。

厨师个人简历范文篇2 基本信息 姓名:xxx 湖南人衡阳人,烹饪管理专业, 毕业于湖南省商业技 1979年出生。本人从厨13年。主要工作经历:1994年5月在湖南金鸡大酒店拜师学艺。1997年8月任职湖南永兴集团永兴大酒店厨师长。

厨师简历自我介绍篇一 湖南人衡阳人,烹饪管理专业。1979年出生。本人从厨13年。主要工作经历:1994年5月在湖南金鸡大酒店拜师学艺。1997年8月任职湖南永兴集团永兴大酒店厨师长。

林进,厨师,1960年出生于BJ ,曾担任钓鱼台大酒店行政总厨。林进中式烹调师,中国烹饪大师,中式烹调全国餐饮业一级评委,一哥鲍鱼行政总厨,元首菜世家。林进从业四十余年,精通各类国宴菜的烹法技巧,擅长调味,掌握并研发出了上百种菜式的烹饪方法和美食配方。

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中国十大名厨有哪些人?

1、中国十大名厨师行榜前十名:史正良、高炳义、杨贯董振祥、孙立新、林壤明、卢永良、周晓燕等人。史正良,首批国家中式烹调高级技师,中国顶级厨师,精通中式川菜热、冷菜着的烹制,旁通川式面点技艺、鲁菜、苏菜、粤菜、宫庭菜,尤擅墩、炉,餐饮和厨政管理,烹饪教学。

2、中国十大名厨师行榜前十名:史正良、高炳义、杨贯董振祥、孙立新、林壤明、卢永良、周晓燕、谭添东林发。史正良 史正良生于1946年,四川省特一级厨师、首批国家中式烹调高级技师,也是中国十大最顶级的厨师之一,精通各式川菜,多次在国外知名酒店任厨师长、表演厨艺,被评为“中华名厨”。

3、李伯荣是中国十大名厨之一,是国家高级烹饪技师,被誉为“上海本帮菜第一人”。敢于创新,代表菜品有虾子大乌参、花塔形扣三丝、八宝鹌鹑、糟香划水等,尤其烹制的虾子大乌参被誉为“本帮一绝”。

4、高炳义是中国十大最顶级的厨师之一,也是现任中国烹饪协会的副会长。他在加拿大、美国、奥地利等国家举行的国际烹饪比赛中获奖,烹饪技艺精湛,创制出500多种优秀菜品。他出生于山东青岛,是中国烹饪领* 物,先后出版了六部专业书籍,研制出的菜肴数量达500多款。他的才华和贡献使他成为中华十大名厨之一。

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